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    目前我国的肉鸡饲养实况看,用欧洲的养殖评价标准来评定我国的养殖效益,尚有不足之处;主要是不能准确反映鸡场经营的盈亏实况,还有就是衡量鸡场养殖班组绩效不够准确。但从肉鸡业发展的趋势看,肉鸡养殖的集约、自动、职业化是必然的方向,基于此,用欧洲效益指数来概括和考评肉鸡场的生产管理实况和水准是可行的,同时也应有与时俱进的完善。


     有人提出,在养殖实践中,假如某鸡场的一栋鸡舍成活率最高、又一栋鸡舍的料肉比最低、三栋鸡舍的体重均匀度最好,如何界定哪栋鸡养的最好或者说效益最高?用欧指来判断就比较明了,欧指越大,鸡养的越成功。

    但是以欧指来确认每一栋鸡舍的盈亏状况和实际绩效则不一定符合实况。因为有四个指标没有考虑进去:

入舍雏鸡的质量,出栏毛鸡的价格,药费,体重均匀度。

欧指的计算方法=【成活率*体重(kg)】/(料肉比*出栏天数)*10000。

例如:成活率98%,体重2.5kg,料比1.8,出栏天数42;欧洲效益指数=(98%*2.5)/(1.8*42)*10000=324。

据国外文献指出,如果欧洲指数低于300则表明饲养水平不够好,在300以上才算是有利可图,在320-360之间是比较理想的了,如果达到360-400,那盈利就十分理想了。

例如:

(90%*2.6)/(1.8*42)*10000=309

(93%*2.9)/(1.8*42)*10000=356

(94%*3.0)/(1.8*42)*10000=373

(94.5%*3.2)/(1.8*42)*10000=406

     有了这样的对照参数,再来看我们肉鸡养殖的国情特色,要达到330以上,就必须保证有不超过7%的死淘率和不低于2.7公斤的出栏平均体重,这样指标的鸡群料肉比又是由出栏体重所制约的,然而,在我国的肉鸡养殖实况中,养的好的鸡群料肉比低于1.8的并不少见,欧指在300~320之间的也不乏其场,可盈利并不理想。
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